【横浜ベイホテル東急】“桃”をテーマにしたデザートブッフェを開催！「スィートジャーニー 桃」 東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
甘くてみずみずしくジューシーな“桃”をテーマにしたデザートブッフェを開催！桃の果実とクリームを桃色のスポンジで巻いた人気の「ロールケーキ」をはじめ、桃を贅沢にあしらった「タルト」やグラススタイルでご用意する「桃のショートケーキ」、お客さまの目の前で仕上げる「ピーチメルバ」などが登場します。
また、桃のガナッシュとバタークリームをサンドした濃厚な「オペラ」や、桃の風味のカスタードクリームと生クリームで2層仕立ての「シュークリーム」なども！約12種のケーキと約5種のグラスデザートのほか「窯焼きピッツァ」や「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」「カルボナーラ」など、充実のお食事メニューもラインナップ。さらに、赤・白ワイン、スパ－クリングも飲み放題になるフリーフロー付きプランで、大人のデザートタイムをお楽しみいただけます。■内容：ケーキ（桃のロールケーキ、桃のクレームダンジュ、桃のオペラ、ベリーショートケーキ、ピーチタルト、マンゴーとミルクチョコレートのムース、パリブレストヘーゼルナッツココナッツ風味、紅茶シフォンケーキ、桃のシュークリーム ほか）、アクションコーナー「ピーチメルバ」、グラスデザート（桃のショートケーキ、桃とスパークリングワインのヴェリーヌ、桃のスープ、パイナップルとマスカルポーネのヴェリーヌ ほか）、窯焼きピッツァ、ジューシーに焼き上げたローストビーフ、パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるカルボナーラ ほか...
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