【星のや軽井沢】春の芽吹きを五感で味わう、1日1組限定の「棚田アフタヌーンティー -春-」提供 星野リゾートのプレスリリース
2025年2月26日 11時00分各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。その始まりの地である、長野県・軽井沢の「星のや軽井沢」では、2025年3月1日～4月30日の期間、春の芽吹きを五感で味わう、1日1組限定の「棚田アフタヌーンティー -春-...
「POMME ROSE」は、3種のりんごをブレンドした甘酸っぱいロゼシードルで、和洋様々な品々と調和します。「桜樺茶」は、樺細工の素材である大山桜の樹皮を使ったブレンドティー。優しい口当たりと爽やかな風味で、アフタヌーンティーとの一体感を高めます。 2019年に創立した林檎学校醸造所は、長野県北部のりんごの町・飯綱町にある廃校を活用した、日本では数少ないリンゴのお酒「シードル」専門の醸造所です。50品種を超えるリンゴを栽培する信州飯綱（いいづな）町だからこそできるさまざまなリンゴの味わいの掛け合わせと、時間をかけてリンゴの果汁と旨味を抽出する欧州の伝統的なプレス方式にこだわったシードルづくりを実践しています。
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