コラム「滝谷美夢のみゆダイアリー」。2023年までファイターズガールの中心メンバーとして活躍し、現在はタレント活動、Fビレッジアンバサダーとして挑戦を続ける滝… - 日刊スポーツ新聞社のニュースサイト、ニッカンスポーツ・コム（nikkansports.com）。
今年のさっぽろ雪まつりで、日頃から私たちの食を支えてくださっている協同組合ネット北海道のみなさんが力を合わせてカレーパンの販売個数のギネス世界記録に挑戦するんです。その数なんと8時間で1万個。単純計算で1分間で約20個販売しなければ到達しないので、容易ではない挑戦です。私はその挑戦を応援するアンバサダーを務めさせていただきます！
今回販売するのは「北海道まるごとカレーパン」というもので、下國伸シェフが考案してくださいました。これがもうほんとにおいしくて。味は2種類で「ぜいたくスモークホタテカレーパン」と「コク旨ビーフカレーパン」。ホタテの方はスモーキーな香りがふわっと広がり、パン、カレー、ホタテが調和しながら口の中でそれぞれの味をしっかり感じることができるぜいたくな味わい。ビーフの方は北海道産の牛肉のうまみが凝縮していて、口に入れた瞬間にお肉のジューシーさがあふれ出てくるおいしさです。 材料も北海道産が多く使われていて、その名の通り北海道をまるごと味わうことができます。北海道は食の宝庫とわかっていながらも、今回のカレーパンでこんなに北海道の魅力を届けられるんだとわかり、北海道のポテンシャルは計り知れないなと実感しました。◆滝谷美夢（たきや・みゆ）1998年（平10）10月1日、札幌市生まれ。大学在学中の17年にファイターズガールアカデミーに入り、18年1月のオーディションで合格。同年からファイターズガールとして活動を始める。21年にはサブキャプテンを務めるなど中心的存在となり、22年の第73回NHK紅白歌合戦出演。インスタグラムのフォロワー数は9万人以上。趣味はYouTubeを見ること、特技は弾き語り。家族は両親。160センチ。
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