【ホテルニューグランド】フェニックスティーサロン(ダイニングルーム フェニックス) 日本ホテル株式会社のプレスリリース
デザートは、旬の苺を丸ごと包んだ「シューアラフレーズ」や、和と洋の融合を味わう「きな粉のムースモンブラン仕立て」、「宇治抹茶のオペラ」など、パティシエこだわりの彩り綺麗な各種スイーツをご用意しました。セイボリーには、柔らかな牛スネ肉を贅沢に使用した「国産牛スネ肉のビーフパイ」や、上質な味わいの「カリフラワーのフラン
2種のキャビアのカナッペ添え」を、サクサクとした食感のスコーンは苺とプレーンの2種類をお召し上がりいただけます。新年にふさわしい食材を使用したバリエーション豊かなホテルメイドのティーフーズがティースタンドを華やかに彩る、お正月限定のアフタヌーンティーです。日本古来の神殿のような美しい歴史的空間で過ごす優雅なひとときを、どうぞごゆっくりとお楽しみください。1927年(昭和2年)に関東大震災の横浜復興のシンボルとしてヨーロッパスタイルの正統派ホテルとして開業しました。マッカーサー元帥やチャーリー・チャップリン、ベーブ・ルースなど、数多くの著名人に愛されてきた日本有数のクラシックホテルとして、歴史と伝統に培われた正統派のおもてなしでお客様をお迎えいたします。開業時より変わらぬ佇まいの本館は、1992年には横浜市歴史的建造物に指定、2007年には経済産業省が選んだ近代化産業遺産の認定を受けています。隣接するタワー館は1991年にオープン、客室は全室ハーバービューとなっており、横浜港の正面に面した客室からは、ベイブリッジや大桟橋、みなとみらいの夜景など、横浜の素晴らしい眺めを一望することができま
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