【トクバイ調査】「米が手に入らない・高い」に7割超が「困っている」！米の平均単価は1年前の1.3倍…約半数が主食を「うどん」に頼る結果に 株式会社くふうカンパニーのプレスリリース
その困った状況にどう対応しているかを聞いたところ、「米を販売している店を探して購入している」37.8%、「価格が高くても購入している」36.4%、「食卓への米の登場回数を減らしている」35.4%が僅差で並びました。2）約半数が米の代わりに「うどん」を食べる回数が増えたと回答
米が手に入りづらく価格も高い状況で、米の代わりに主食として食卓への登場回数が増えた食材をたずねたところ、1位は「うどん」50.5%という結果に。続く「パスタ」42.2%、「そうめん」40.2%、「パン」39.5%は僅差で並びました。主食の代用として麺類、小麦粉製品が多く取り入れられていることがわかります。農林水産省の見通しでは、秋に新米が本格的に出回り始めれば品薄は順次回復していくとされていますが、猛暑やインバウンド消費の影響など、米の価格は今後も不安定な状況が続くおそれもあります。そこで、トクバイユーザーに秋に米を購入するにあたって重視することをたずねたところ、「価格」が45.3％で多数を占めました。くふうカンパニーグループが運営する家計簿サービス「Zaim」のデータによると、ユーザーの1回あたりの米の支出額はじわじわと上昇し続けており、2024年8月の米の購入平均単価は1年前と比較して約1.
また、画像解析AI技術を活用して「トクバイ」に掲載されたデータを分析する「チラシアナライザー」を用いてチラシにおける米の掲載割合を見たところ、2024年6月よりその割合が急落しており、8月の時点で1年前と比較して約6割減少しています。品薄によりチラシへの米の特売情報が掲載されることが少なくなった状況がわかります。
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