【グランドニッコー東京 台場】GARDEN DINING「北海道フェア」提供期間：2024年9月6日（金）～12月1日（日） 株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
“食の宝庫”北海道が誇る新鮮な魚介や広大な土地で育った良質な農産物など、至高の素材を味わい尽くす「東京を楽しむ 東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区 代表取締役社長 総支配人：塚田 忠保）は、緑と光が溢れる開放的なのブッフェレストラン「GARDEN...
GARDEN DININGの定番でもあるローストビーフは、北海道産の牛もも肉をシェフサービスにて提供します。ソースにも北海道産のハスカップと山わさびを使用し、付け合わせにはインカのめざめをご用意しました。その他、スモークした秋鮭と浜茹でしたツブ貝などの海鮮を、さっぱりとしたライム果汁でマリネし、イクラを添えた冷製料理や、低温でしっとりと焼き上げた後に表面をグリルした、ジューシーで甘みのある北海道産雪国ポークなど、北海道の美食をお好きなだけ召し上がりください。また、酪農も盛んな北海道のクリームチーズや生クリームを使用したケーキ、名産であるハスカップのパンナコッタなど、スイーツにも北海道の恵みが詰まったラインアップを取り揃えました。
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