若尾製菓株式会社のプレスリリース（2023年1月16日 12時52分） クラウドファンディング688％達成 本物のバニラを使用した新スイーツブランド[バニラージュ]誕生。
ディアマンとはフランス語で「ダイヤモンド」のこと。クッキーの周りについたお砂糖がキラキラ光っていることからその名前がつきました。フランス産発酵バターを100％使用し、ブルボンバニラの香りを最大限引き出す配合にこだわっています。12個入はハチドリが印象的な缶に入って、プレゼントにもおすすめです。ディアマンバニーユに、チョコレートチップ、カカオニブの香りと食感を加えた、よりリッチなクッキーです。古代アステカ帝国ではカカオの飲料にバニラで香り付けをしており、それがヨーロッパに伝わったことでチョコレートへと進化していきました。今では当たり前にあるバニラとチョコレートですが、歴史ある2つの香りに思いをはせ、お子様から大人の方まで、どんな年代の方にも好かれる美味しさのクッキーに仕上げました。シンプルな配合ながらブルボンバニラの香りを存分にお楽しみいただけるフィナンシェです。香り高いアーモンドプードルと、良質なフランス産発酵バター、北海道産ミルクを配合し、ひとつでも満足度が高い焼き菓子に仕上げました。口に入れた瞬間、バニラの甘い香りが広がり、ほっと一息したい時、ティータイムにぴったりのお菓子です。...
ディアマンとはフランス語で「ダイヤモンド」のこと。クッキーの周りについたお砂糖がキラキラ光っていることからその名前がつきました。フランス産発酵バターを100％使用し、ブルボンバニラの香りを最大限引き出す配合にこだわっています。12個入はハチドリが印象的な缶に入って、プレゼントにもおすすめです。ディアマンバニーユに、チョコレートチップ、カカオニブの香りと食感を加えた、よりリッチなクッキーです。古代アステカ帝国ではカカオの飲料にバニラで香り付けをしており、それがヨーロッパに伝わったことでチョコレートへと進化していきました。今では当たり前にあるバニラとチョコレートですが、歴史ある2つの香りに思いをはせ、お子様から大人の方まで、どんな年代の方にも好かれる美味しさのクッキーに仕上げました。シンプルな配合ながらブルボンバニラの香りを存分にお楽しみいただけるフィナンシェです。香り高いアーモンドプードルと、良質なフランス産発酵バター、北海道産ミルクを配合し、ひとつでも満足度が高い焼き菓子に仕上げました。口に入れた瞬間、バニラの甘い香りが広がり、ほっと一息したい時、ティータイムにぴったりのお菓子です。 Ricoとは「豊かな味わい」を表すスペイン語。北海道産の純生クリームとミルクを使用し、口どけのなめらかなカタラーナをひとつひとつ手作りでお届けします。温度に気を付けながらブルボンバニラのバニラビーンズを煮出して香り付けし、北海道産純生クリームは乳脂42％と35％をブレンド。濃厚さも感じさせながら食べた後の余韻が重くなりすぎないようにしています。2022年7月4日～9月6日までに行ったクラウドファンディングにおいて、目標金額30万円のところ、688％の206万円を達成しました！
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