【キャプション by Hyatt なんば 大阪】宿泊者だけでなく訪れた誰もが思い思いに過ごせる「トークショップ」地元とコラボし“ええもん”や“オモロイ”に浸れるグルメや体験イベントの詳細を公開！ 合同会社キャプションホテルマネジメントのプレスリリース
日本初進出となるハイアットブランドのライフスタイルホテル「キャプション by Hyatt なんば 大阪」（大阪市中央区、総支配人：福田 慎太郎）は、2024年6月12日（水）、大阪屈指の個性豊かなエリア・裏なんばにて開業します。
トークショップでは、地元の“ええもん”や“オモロイ”を楽しめる多彩なグルメや体験イベントを用意しています。レストランでは、ホテル近くの大阪の台所・黒門市場に集まる旬の食材を使ったパスタやピザをはじめ、郷土料理「ガッチョの唐揚げ」など“ええもん”を幅広く味わえるメニューを提供。地元産のクラフトビールやコーヒーも充実しており、朝から晩、仕事から遊びまで、思い思いに過ごすことができます。小さな魚を揚げる大阪の郷土料理「ガッチョの唐揚げ」や「海鮮丼」は、黒門市場の鮮魚店 より仕入れる魚を使用いたします。サラダやピザには大阪産野菜を取り入れ、たこ焼き、串カツ、肉吸いといった大阪を代表するソウルフードもラインナップしております。プロの目利きにかなう調理器具を揃える千日前道具屋筋商店街のスタッフに教わりながら、包丁研ぎや食品サンプルを制作する体験を...
キャプション by Hyattはいわゆる普通のホテルブランドではありません。それぞれのキャプション by Hyattに集まる人が創り上げる、すなわちホテルが真のコミュニティーとなるようにデザインされています。 それぞれのキャプションby Hyattは積極的に、地元で雇い、地元で買い、地元を活性化します。各ホテルの中心には「トークショップ」があり、そこはお客様が一日を通して、飲食を楽しんだり、仕事をしたり、友達と遊んだり、ただ寛いだりできるスポットになっています。さらに、例えばオープンマイクの夜でも、ポップアップアートのインスタレーションでも、館内のスペースはそれぞれのデスティネーションとそのコミュニティーを反映した設定がなされています。キャプション by Hyattのホテルは、お客様に「あなたにできること、あなたになることができる」を提供します。
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