【カノーブル】とろけるマスカルポーネクリームと大人のエスプレッソ「ティラミス カルパトカ」を発売 ナショナルデパート株式会社のプレスリリース
ナショルデパート式会社（岡山県岡山市北区）は、食品事業ブランド「CANOBLE」（カノーブル）から、「世界のとろけるスイーツ」シリーズとして、ポーランドの伝統的なクリームパイ「カルパトカ」をベースにした『ティラミス カルパトカ』を2024年8月31日より東京直売所で発売することをお知らせします。EC サイト では本日から予約受付開始。
「ティラミス カルパトカ」は、クリーミーでとろけるようなマスカルポーネクリームをたっぷり使用し、従来のティラミスとは一線を画す、ふわっと軽く、そして濃厚な味わいを実現しました。このマスカルポーネクリームは、口に入れた瞬間に溶け出し、豊かなコクとクリーミーな甘さが広がります。さらに、クリームにはイタリア・シチリア島のマルサラ酒を加えているので、オーク樽で熟成させた豊かなアロマも感じさせます。そこに、深いココアパウダーとエスプレッソの香りが絶妙に絡み合い、一度味わうと忘れられない至福の瞬間をお届けします。「ティラミス カルパトカ」のもう一つの魅力は、その見た目の美しさです。贅沢に施されたマスカルポーネクリームが、滑らかで光沢のある表面を作り出し、見た目にも魅力的なスイーツに仕上がっています。自宅でのリラックスタイムや、大切な人との特別な時間をより一層引き立てる一品です。
水を使わず深入り豆を抽出したコーヒーだけで仕込んだシュー生地と、北海道産マスカルポーネチーズをたっぷり練り込んだムースリーヌ。ティラミス カルパトカはティラミスの持つ個性を濃縮した味の設計。ご家庭で付属のココアパウダーをふりかけてお召し上がりください。ココアの香りと苦みがアクセントになり、より一層出来立ての味わいに。
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