「BASE BREAD ミニ食パン・オレンジ」2025年2月12日（水）新発売 ベースフード株式会社のプレスリリース
ミニ食パン・プレーン、ミニ食パン・レーズンに次ぐ、新たな食パンの新味を開発することになった際、南仏地方の街で食べたオレンジ風味のパン（フガセット/Fougassette）を思い出したことをきっかけに開発がスタート。オレンジの甘さだけではなく、ほろ苦いオレンジピールの苦みを合わせることで、子供から大人まで楽しめる食パンを目指しました。
拘ったのは原料の選定です。ロングライフの商品でもオレンジのさわやかな風味を保てるよう、特別な製法でつくられた伊予柑オイルを採用することで、オレンジと伊予柑の組み合わせにより絶妙なバランスに仕上げると共に、オレンジピールはその食感と風味が損われないよう、パンの製造過程で変形しにくい素材を選定しています。また、オレンジ本来の自然な香りと苦みを楽しんでいただけるように、香料は使用しておりません。 「BASE FOOD」は、1食で1日に必要な栄養素の1/3がバランスよくとれる完全栄養の主食です。全粒粉や大豆、チアシードなど主に自然由来の厳選した10種類以上の原材料を使用しながら、栄養バランスとおいしさを独自のテクノロジーによる配合と製法で実現。たんぱく質や食物繊維、26種類のビタミン・ミネラルなど1日に必要な33種類の栄養素をとることができるスマートフードです。*1 1食分（BASE BREADは2袋、BASE PASTAは1袋、BASE Cookiesは4袋、BASE FOOD Deliは1袋、BASE Pancake Mixは1袋と卵Mサイズ1つ、牛乳100mlを使用して調理した場合）で、栄養素等表示基準値に基づき、脂質・飽和脂肪酸・炭水化物・ナトリウム以外のすべての栄養素で1日分の基準値の1/3以上を含む
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