「毎回楽しみ」人口60人の鳩間島で島豚カレーが人気 沖縄移住した夫婦が営む飲食店 「お代わり」する客も | 沖縄タイムス+プラス ニュース | 沖縄タイムス+プラス okinawa 沖縄
人気メニューは「最強野菜のルー島豚カレー」(千円)。スパイスが効き、肉がたっぷり入っている。時に「お代わり」をする客もいるという。石垣美崎牛丼、八重山そばなど郷土料理や、かき氷などもある。時間をかけて煮込んだ自家製スープのラーメンなど限定メニューもある。妻で滋賀県出身の麻希子さんはオープン当初の店の客だった。店主が「一目ぼれ」して口説いたのをきっかけに、今では一緒に店を切り盛りしている。
ちょっとこわもてだが、心優しいと評判のオーナー。店名の「ふぁいだま」は八重山地方の方言で「食いしん坊」や「大食い」の意味だという。当初は夜の居酒屋だけを予定していたが、島での利用は日帰り客向けの昼食がメイン。さらに併設の素泊まり宿「寄合」の朝夕食も担当した結果、朝昼晩の3食を提供することになった(朝食は予約制)。
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