「世界一美味しいピザ」を決める祭典 日本から2店がランクイン | Forbes JAPAN(フォーブス ジャパン)

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今年の1位には、ナポリから30キロほど北に離れたカゼルタの「I MasanielliーFrancesco Martucci」が輝いた─ → 「世界一美味しいピザ」を決める祭典 日本から2店がランクイン

世界一に輝いたのは、ナポリから30キロほど北に離れたカゼルタの「I MasanielliーFrancesco Martucci」。同率一位で、アメリカ・ニューヨークの「Una Pizza Napoletana」が選ばれた。このユニークなランキングを考えたのは、ナポリから南に50キロ、サレルノ出身のアルベルト・サペレさん。両親が、ピザ職人もいるイタリア料理店を営んでいたことから、子どもの頃から美味しいピザを食べて育ったそう。故郷であるカンパーニア地方の文化を発信するイベントのオーガナイザーとして活躍していた2007年、イタリアのトップシェフを集めて開催したイベントがきっかけだった。.

世界一に輝いたのは、ナポリから30キロほど北に離れたカゼルタの「I MasanielliーFrancesco Martucci」。同率一位で、アメリカ・ニューヨークの「Una Pizza Napoletana」が選ばれた。このユニークなランキングを考えたのは、ナポリから南に50キロ、サレルノ出身のアルベルト・サペレさん。両親が、ピザ職人もいるイタリア料理店を営んでいたことから、子どもの頃から美味しいピザを食べて育ったそう。故郷であるカンパーニア地方の文化を発信するイベントのオーガナイザーとして活躍していた2007年、イタリアのトップシェフを集めて開催したイベントがきっかけだった。
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