NEW CAFE「over the central」2026 年 5 月 16 日(土)大阪・心斎橋にオープン!! 株式会社 PLAY PRODUCT STUDIOのプレスリリース
2026年5月7日 11時50分ライフスタイル領域において豊富な実績を持つ株式会社サザビーリーグ傘下 株式会社 PLAY PRODUCT STUDIO が企画・運営を行う新規カフェ事業 「over the central」が 2026 年 5 月 16 日に大阪・心斎橋で始動します。
味覚だけではなく視覚・聴覚・嗅覚・触覚5感がクロスオーバーし ここでしか味わえない時間が感情を動かし思い出となる。 居心地の良さもありながら高揚感を感じられる日常でありながら 非日常を感じられる五感を刺激する NEW CAFÉ 「OVER THE CENTRAL」■ セントラルキッチンによる“ライブ感”の演出 バックヤードではなく、あえて“見える化”されたセントラルキッチンを導入。 食材の香りや調理の手さばきなどを五感で楽しめるオープンで臨場感ある空間を実現します。
■ TOPSO との協業 — 店内家具の購入も可能に 家具ブランド「TOPSO」との取り組みにより、店内で使用する家具の一部はそのまま購入いただく ことが可能です。
“体験した空間をそのまま自宅に”という新しい購買体験を提供します。 ・鈴木啓太郎氏 ・猿丸浩基氏飲食シーンを牽引する両氏がアドバイザーとして参画。 ブランド開発からメニュー監修まで、随所にこだわりを反映しています。inc.)が担当。
ATMA incOpen sandwich double ¥1,320oval plate / 3size ¥1,100 ¥1,650 ¥1,980ブランドロゴを配した T シャツ、キャップ、エプロン、カトラリーなど、CAFÉ の世界観を持ち帰るこ とができるオリジナルグッズも販売予定です。
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