いつもの食材で驚きの満足感！『TJMOOK 〇〇あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』が発売 Nadia株式会社のプレスリリース
）で活躍する、Nadia ArtistのAKIHOさん初のレシピ本『TJMOOK 〇〇あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』（宝島社、1,595円（税込））が出版されました。
SNS総フォロワー数33万人を超え、一児の母としての暮らしの中から実用的なレシピを届けている、Nadia ArtistのAKIHOさん。 そんなAKIHOさん初となる待望のレシピ本『TJMOOK 〇〇あったらやってみて！ AKIHOの材料ひとつから作れる満足ごはん』（宝島社、1,595円（税込））が発売されました。 本書に登場するのは、スーパーで誰もが自然と手に取るような、ごく「普通」の食材ばかり。
しかし、そんな身近な素材も、AKIHOさん流の調理法や味付けのアイデアを添えるだけで、格段に美味しくなるから驚きです。 例えば、パサつきがちな安いお肉もほんの少し下処理するだけで驚くほどしっとりやわらかに。 また、野菜の色味を保つ工夫といった「美味しく見せるひと手間」や、器に高さを出して盛り付けることで、ボリューム感を演出しています。 素材ごとに一番美味しい調理法を模索し続けるAKIHOさんの姿勢は、忙しい毎日に「これなら作ってみたい」という前向きな気持ちを届けてくれます。
また、AKIHOさんの料理の根底には、偏食気味の息子さんに食べてほしいという切実な想いもありました。 小さいころから決まったものしか食べなかった息子さんのために試行錯誤を繰り返してきた経験が、いつしか多くの親御さんの心に寄り添い、大きな共感を呼びました。 毎日の献立に悩んだり、忙しくてキッチンに立つのが億劫な日も、この一冊があれば心強く、料理をすることがもっと楽しみになるはずです。
愛情たっぷりのレシピが詰まったAKIHOさん初のレシピ本を、ぜひチェックしてみてくださいね♪本書には、「今日は何を作ろう……」の悩む時間を一気に解消してくれる178レシピが掲載されています。 冷蔵庫にある身近な食材ひとつで作れる主役級のおかずから、市販のホットケーキミックスや冷凍パイシートをフル活用したおやつまで、この一冊で朝・昼・晩、あらゆるシーンの食卓が網羅できますよ。 SNSでバズった話題の料理を厳選し、AKIHOさんの真骨頂が味わえるパートです。
ご飯のおかわりが止まらなくなる「しっとりささみのチキン南蛮」や、辛くないのにうま味たっぷりの「塩麻婆豆腐」など、家族から「また作って！ 」とリクエストが止まらない主役級のおかずが勢揃いしています。
「あの有名店の味をおうちで再現したい！ 」という願いを叶える、ワクワクが詰まったパートです。 チーズがとろける「ミラノ風ドリア」や、大人も子どもも大好きな「ハンバーグ」まで。 特別な日の食卓もおもてなしも、この一冊があればもう迷う必要はありません。
「おうちにある材料で、家族が喜ぶおやつやおかずを作りたい！ 」という願いを叶えるのがこのパートです。 ホットケーキミックスや寒天、切り餅、冷凍パイシートといった身近な食材を活用したレシピが満載です。 手作りとは思えない仕上がりに、家族も驚くこと間違いなしですよ。
本書に掲載されている全178レシピの中から、特にSNSで大きな反響を呼び、多くの方にリピートされている「子どもウケ抜群」の3品を厳選してご紹介します。
「魚は苦手だけどこれなら食べる！ 」「安いお肉が驚くほどやわらかい！ 」といった驚きや感動の声が絶えない、AKIHOさんの真骨頂ともいえるメニューばかりですよ。
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