【大阪】乳・卵・小麦不使用、キュートなパンダのグルテンフリーケーキを初販売、「MERCY Vegan Factory」が阪神梅田本店に期間限定出店 イージーリンク株式会社のプレスリリース
MERCY Vegan Factoryは、農林水産省ヴィーガンJAS認証取得店です。 これは、国が認めた機関によって、施設、生産管理、品質管理、検査などの体制が十分であると認証された事業者のみに与えられるものです。
そのため、安心して食べられるヴィーガン食をお探しの方にも高い評価をいただいています。 当店のスイーツ・パンを含むメニューは全て、パティシエや職人が研究を重ねて完成させた自信作です。 お客様からは「卵も乳も小麦粉も使っていないなんて信じられないほどおいしい！ 」「ヴィーガン食のイメージが変わった」という声を、多数いただいております。
イージーリンク株式会社について イージーリンク株式会社は、人と地球がともに健やかに生きる社会を目指して、動物性原料を一切使わない“ヴィーガン食品”の可能性を追求しています。 プラットフォーム事業・産業支援＆フランチャイズ事業・研究開発事業の3領域を柱に、レストラン運営や商品開発、JAS認証の取得などの実績を重ねてきました。 おいしさ、栄養、サステナビリティを兼ね備えた選択を、もっと気軽に楽しめるように。 日々研究を重ね、自信を持ってサービスをお届けしています。
当社が運営する大阪・谷町九丁目のヴィーガンレストラン「MERCY Vegan Factory」は、世界中のヴィーガン対応レストラン検索サイト『Happy Cow』で大阪1位＆最高評価を獲得し、百貨店や駅ナカへの出店実績も多数。 Googleの口コミでは星4.8の高評価をいただいています。
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