Ab 2023 müssen alle Getränke und Speisen in Einwegplastik auch im Mehrwegbehälter angeboten werden. Viele Betriebe haben eigene Systeme entwickelt. Das erschwert die Rückgabe.
„Es ist Wahnsinn, welchen Rückenwind unser Geschäft in den letzten Monaten erfahren hat“, sagt Mitgründer Tim Breker. Über 3500 Gastro-Betriebe wie Backwerk und Kantinen von 14 Dax-Konzernen nutzen Vytal.Die digitale Mehrweglösung von Vytal hat eine Rücklaufquote von über 99 Prozent. Das Mehrweggeschirr funktioniert per App statt mit Pfand.
seine zuvor beschichteten Salatboxen auf 100 Prozent Papier umgestellt. Dafür sind keine Mehrwegbehälter anzubieten.von Einwegbechern. McDonald’s will unter anderem mit dem Bundesverband der Systemgastronomie ein flächendeckendes Sammelsystem etablieren. Ein Pilotprojekt startete im Herbst in Fulda. In der Fußgängerzone wurden Sammelbehälter mit der Aufschrift „It’s your Part“ aufgestellt. Aus den Papierbechern soll Recyclingpapier werden.
Der Gastrobetrieb Eat Happy kommt nach gründlicher Prüfung der Sach- und Rechtslage zum Schluss, dass er unter die Ausnahmekriterien fällt.
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