Das Schweizer Foodtech-Start-up Planted bringt pünktlich zu Weihnachten einen veganen Braten auf den Markt. veganismus
rund um die Weihnachtszeit und hat einen pflanzenbasierten Braten entwickelt, der Veganer:innen eine weitere Option für das Weihnachtsmenü bietet. Weiterer Pluspunkt des pflanzlichen Bratens:
Für die Entwicklung der Bratensauce habe er sich eigenen Angaben zufolge viel Zeit gelassen und viel probiert, um das Geschmackserlebnis komplett zu machen. Und das will was heißen, denn Copien ist nicht nur ein weltweit bekannter Kochlehrer und Bestseller-Auto, sondern auch ein langjähriger Meister der veganen Küche. Über das neue Weihnachtsessen sagt er:
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