Mi panjang umur selalu ada di meja saat warga Tionghoa merayakan Imlek, meski jenisnya berbeda-beda.
Liputan6.com, Jakarta - Tahun Baru Imlek 2023 biasanya dirayakan warga Tionghoa dengan makan bersama. Salah satu menu yang wajib ada di meja adalah mi panjang umur. Melansir CNN, Kamis, 19 Januari 2023, sesuai dengan namanya, mi panjang umur melambangkan umur yang panjang. Menurut tradisi, koki tidak boleh memotong untaian mi yang dibuat dan setiap untaian mi harus dimakan secara utuh.
Mui biasanya mengikuti resep mi panjang umur yang sudah diwariskan selama beberapa dekade, yaitu dengan bumbu jamur shitake dan diberikan lobster yang sudah digoreng dengan kacang hitam yang fermentasi. Ia juga menambahkan telur, daging cincang, jahe, dan daun bawang, ke dalam mi. 2 dari 4 halamanAsal-usul Mi Panjang UmurSejarah mi umur panjang dimulai dari Kaisar Wu dari Dinasti Han , yang mengatakan kepada para menterinya bahwa ia mendengar rumor jika seseorang berwajah panjang, akan memiliki umur panjang. Karena dia tidak bisa mengubah panjang wajahnya, akhirnya kaisar memutuskan untuk memakan mi panjang. Hal ini dilakukan karena kata 'mi' terdengar mirip dengan kata 'wajah' dalam bahasa Cina. Kebiasaan tersebut pun meluas ke seluruh negeri.
Kemudian, komunitas Tionghoa di Singapura dan Malaysia sering menggunakan misua atau bihun gandum sebagai mi umur panjang. Namun, makanan Yee Sang yang terbuat dari campuran sayuran parut berwarna-warni dan ikan mentah, adalah hidangan Tahun Baru Imlek yang lebih populer. 4 dari 4 halamanBeda TradisiZhao menambahkan bahwa mi yang berumur panjang harus memiliki panjang dan keuletan untuk bertahan dari tarikan sumpit yang kuat. Mi wajib pada saat perayaan Imlek itu disebut bukan makanan tradisional Festival Musim Semi di Tiongkok, tetapi malah populer untuk komunitas Tionghoa di Amerika Utara.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
Makna & Asal Usul Kue Keranjang Khas ImlekKue keranjang yang menjadi makanan khas Imlek memiliki sejarah panjang dalam berbagai versi.
続きを読む »
Ini Alasan Kenapa Ikan Bandeng Jadi Sajian Wajib Tahun Baru ImlekTahun Baru Imlek disambut meriah, berikut makna ikan bandeng yang wajib disajikan dalam Tahun Baru Imlek.
続きを読む »
Ini Makna dan Aturan Angpao dalam Tahun Baru ImlekAngpao Imlek yang merupakan tradisi dalam Tahun Baru Imlek, memiliki makna dan aturan tersendiri, simak.
続きを読む »
Google Ungkap Pemilik Shio Monyet Paling Banyak Cari Info Keberuntungan di Tahun Kelinci AirGoogle ungkap tren pencarian di Indonesia jelang Imlek 2023. Kata seperti tradisi Imlek, budaya Imlek, kuliner imlek dan keberuntungan shio banyak dicari.
続きを読む »
Jelang Perayaan Imlek 2023, Kue Keranjang dan Dekorasi Imlek Laris ManisPenjualan pernak-pernik Imlek 2023 naik signifikan menjelang perayaan Imlek 2023. Kamu sudah beli apa saja?
続きを読む »
30 Link Twibbon Tahun Baru Imlek 2023, Cocok Dijadikan Foto Profil Facebook, IG, WhatsApp, Twitter - Pikiran-Rakyat.com30 Link Twibbon Tahun Baru Imlek 2023, Cocok Dijadikan Foto Profil Facebook, IG, WhatsApp, Twitter: Tak hanya angpao, menggunakan twibbon Tahun Baru Imlek 2023 juga dapat memeriahkan perayaan Imlek 2023
続きを読む »