Vor dem Landgericht München I hat der Starkoch heute ein weitgehendes Geständnis abgelegt. 'Ich habe einiges falsch gemacht', so Alfons Schuhbeck.
Starkoch Alfons Schuhbeck hat heute vor dem Landgericht München ausgesagt und die Vorwürfe der Staatsanwaltschaft teilweise eingeräumt und um Entschuldigung gebeten. Schuhbeck bestätigte im Großen und Ganzen auch die Aussage des Mitangeklagten.Er habe von seinem Vater die Liebe zur Küche geerbt, aber sei als Unternehmer gescheitert, so Schuhbeck am zweiten Tag des Prozesses. Das habe er in den vergangenen Wochen und Tagen einsehen müssen.
Er könne sich nicht erklären, wo das ganze Geld geblieben sei. "Ich habe mir, meinen Freunden und Bekannten und auch meinen Verteidigern bis zuletzt etwas vorgemacht, weil ich nicht wahrhaben wollte, dass ich unternehmerisch gescheitert bin." Weiter sagte der Starkoch, dass er das Geld nicht für Luxusdinge ausgegeben habe, sondern immer nur Löcher gestopft habe. Etwa habe er mit dem Geld die Ausbildung seiner Kinder unterstützen wollen, so Schuhbeck.
Dieses Tool habe es gegeben, bestätigte Schuhbeck. Die Angaben seines ehemaligen IT-Fachmanns, der seinen Chef zu Prozessbeginn in der vergangenen Woche schwer belastet hatte, seien "im Großen und Ganzen richtig". Schuhbeck sagte, in seinem Münchner Restaurant "Orlando" habe er das Computertool genutzt. Im Restaurant "Südtiroler Stuben" habe er hingegen die Kasse nicht einmal bedienen können und könne sich nicht erklären, wie dort Geld verschwunden sei. Er könne nicht ausschließen, dass dort aber ebenfalls Umsätze nicht angegeben worden seien.
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