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e se non avete trovate il tempo di godere di uno dei lunghi tramonti estivi liguri allora potreste valutare una giornata soleggiata di febbraio, per andare a incontrare Enrico Marmo e la sua cucina. Un bouquet di fiori ed erbe omaggiato su ciascun tavolo, mentre nei piatti saranno protagonisti i prodotti di stagione della vicina Azienda Agricola Ascheri. Tra le ricette: Scampi, rape e nocciole, Tortellini di cime di rapa, acciuga e bergamotto e Tropézienne mandorla e agrumi.
La SPA di Tenuta de l’Annunziata si estende su 1.500 metri quadrati, tanto che viene definita una vera e propria Fattoria del Benessere. Perché? Perché il rapporto con la natura circostante è diretto, perché tutti i prodotti utilizzati per i trattamenti sono realizzati a partire dalla produzione agricola della tenuta, principalmente erbe del bosco e piccoli frutti.
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