Eines der besten Dinge an Herbst und Winter? ZIMTSCHNECKEN! Klar, man kann die auch das ganze Jahr über essen. Sie schmecken aber am besten, wenn sie warm...
Eines der besten Dinge an Herbst und Winter? ZIMTSCHNECKEN! Klar, kann man die auch das ganze Jahr über essen, schmecken aber am besten, wenn sie warm aus dem Ofen kommen und es draußen kalt und eklig ist. Und am allerbesten nach diesem Rezept gebacken, schwört unsere Autorin.in meinem Leben gebacken und sie waren alle ganz ok. Aber die hier, die haben mich komplett umgehauen. Sie sind fluffig, mit leichter Vanille-Note.
Wer sie vegan backen möchte, nimmt statt der Butter pflanzliche Margarine und veganen Frischkäse für das Frosting.Soja-Drink Vanille in einem kleinen Topf erwärmen, Butter hinzufügen und zum schmelzen bringen. Anschließend von der Platte nehmen und etwas abkühlen lassen.Lauwarmes Soja Drink-Butter-Gemisch hinzufügen und alles mit Knethaken zu einem glatten Teig verkneten.
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