🔸 Prosecco Superiore Docg, il giro d’affari sfiora i 600 milioni
in crescita rispettivamente del +61,8% e del +31%Della produzione complessiva 59,5 milioni di bottiglie sono state venute sul mercato italiano per un giro d’affari di 363,8 milioni di euro. In crescita le vendite dirette , come conseguenza della ripresa delle attività ̀enoturistiche. Infatti va sottolineato che nel 2021Nel 2021
le esportazioni hanno raggiunto un valore pari a 224,8 milioni di euro ed un volume di 41,3 milioni di bottiglieRegno Unito si conferma primo mercato esteroin forte crescita Usa e Brasile nelle aziende dove i giovani rappresentano il 37,2% degli addetti . Molto bene anche l’che rileva 501 addette con una crescita nel 2021 del 31,2% rispetto all’anno precedente.e in particolare diretti a rafforzare l’autosufficienza energetica.
Relativamente alla gestione del vigneto, sostanzialmente la totalità della produzione controllata dalle case spumantistiche della Denominazione osserva uno standard di sostenibilità̀. Il 2021, comunque, si è caratterizzato per un incremento della produzione conforme al Sistema di Qualità Nazionale di Produzione Integrata , che ha raggiunto il 40% del totale. Intorno al 2% si quantifica la quota di produzione biologica o biodinamica.
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