Preise im Supermarkt stark gestiegen: Edeka beobachtet leichte Änderung bei Kaufverhalten der Saarländer. Saarland
Jochen Baab, Sprecher der Geschäftsführung Globus Markthallen, verweist zum Thema Kostensteigerungen auf das „breit aufgestellte lokale und regionale Angebot“, das zu niedrigeren Transport- und Lieferkosten führe. Bei den Eigenproduktionen von Bäckerei-, Konditorei- sowie Fleisch- und Wurstwaren sowie für die hauseigene Gastronomie entfielen die Logistikkosten, sodass Globus diese Preise selbst gestalten könne.
Statistische Zahlen sind die eine Seite, das Verbraucherverhalten vor Ort indes eine völlig andere. Wer sich die bunten Prospekte von Aldi, Lidl, Edeka & Co. am vergangenen Wochenende anschaut, in denen die Lebensmittelgiganten sich mit Angebotspreisen überschlagen und um Kunden buhlen, bekommt einen anderen Eindruck.
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