Nur noch eine Currywurst im Monat: Neue Richtlinien zur Ernährung geplant
Dass die Deutschen gerne Fleisch essen, ist keine neue Erkenntnis – auch wenn lautist. Laut dem Ernährungsbericht der DGE von 2021 nehmen Männer in Deutschland wöchentlich etwa 1100 Gramm und Frauen etwa 590 Gramm zu sich. Die Frauen liegen damit gerade noch so im empfohlenen Rahmen, die Männer deutlich darüber. Den Fleischkonsum so stark zu reduzieren, scheint also ein Ding der Unmöglichkeit zu sein.
Um ihre DGE-Zertifikate zu behalten, müssten Kantinen das Fleischangebot – und demnach auch das der Currywurst – deutlich zurückschrauben oder aufzurückgreifen. Logischerweise würde das einen Verlust der Kunden und somit weniger Umsatz bedeuten. Das ist natürlich nicht die Absicht der DGE, wäre aber eine der Auswirkungen. Tatsächlich soll die DGE mit der neuen Empfehlung weder Anbieter noch die Gesundheit der Bürger im Sinn haben.
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