Penggunaan nitrogen cair untuk produk pangan tidak bisa sembarangan. Nitrogen cair yang tertelan masuk dalam tubuh bisa menimbulkan berbagai risiko kesehatan. Kesehatan AdadiKompas
JAKARTA, KOMPAS — Penggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji seperti yang banyak digunakan pada jajanan chikiperlu diwaspadai. Penggunaan yang tidak tepat yang menyebabkan tertelannya nitrogen cair pada tubuh dapat berpotensi menyebabkan cedera fatal pada tubuh.
Anggota staf pengajar Departemen Ilmu dan Teknologi Pangan IPB University, Nuri Andarwulan, dalam webinar yang diikuti di Jakarta, Rabu , mengatakan, nitrogen cair merupakan nitrogen yang berada dalam keadaan cair pada suhu yang sangat rendah. Biasanya, nitrogen ini tidak berwarna dan digunakan untuk mempercepat pembekuan.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
Fenomena Cikbul, Kenali Bahaya Penggunaan Nitrogen Cair pada Makanan Tanpa Prosedur | merdeka.comKemenkes telah menerbitkan informasi penggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji yang menjadi perhatian dan menimbulkan permasalahan bagi kesehatan masyarakat, yaitu ice smoke atau Chiki Ngebul yang menjadi jajanan dan digemari oleh anak-anak.
続きを読む »
Ciki Ngebul Makan Korban Puluhan Anak, Nitrogen Cair Hanya Boleh Digunakan Chef ProfesionalBercermin dari kasus ciki ngebul nitrogen makan penggunaan nitrogen cair harus dilakukan chef bersertifikat
続きを読む »
Banyak Kasus Keracunan 'Ciki Ngebul', Penggunaan Nitrogen Cair DiperketatKewaspadaan akan penggunaan nitrogen cair pada produk pangan siap saji perlu ditingkatkan. Sejumlah kasus keracunan makanan terkait konsumsi pangan siap saji yang menggunakan nitrogen cair. Kesehatan AdadiKompas
続きを読む »
Nih! Bahayanya Mengonsumsi Nitrogen Cair pada Jajanan ChikbulDinkes Jabar menyarankan agar tak mengonsumsi chiki ngebul alias chikbul, mengingat ada potensi bahaya dari nitrogen cair pada jajanan tersebut.
続きを読む »
Pegiat Molecular Gastronomy: Nitrogen Cair tidak BerbahayaSalah satu pegiat molecular gastronomy, Ronald Prasanto menanggapi kasus yang sedang marak menarik perhatian yakni keracunan jajanan pasar ciki kebul nitrogen atau cikbul.
続きを読む »