'Hay que redefinir qué es un buen desayuno', comentó el nutricionista Pablo Ojeda en Más Vale Tarde, donde habló de los tres elementos que no deberían faltar nunca en un desayuno.
El desayuno es la comida del día a la que debemos destinar entre un 15 y un 35% de las calorías diarias, según un estudio de la Universidad de Oviedo. Por eso, a nivel nutritivo, Pablo Ojeda consideraba "muy flojito" tomarse a primera hora de la mañana café con galletas, ya que "cuatro galletas tienen 200 calorías, lo que es lo mismo que unas buenas tostadas con jamón".
Aunque la opción correcta pasaría por "redefinir qué es un buen desayuno", comentó en Más Vale Tarde, donde recomendó tres elementos que "no deberían faltar en nuestro desayuno". El primero es una buena carga de hidratos de carbono: "Una buena tostada de pan integral, unos cereales integrales o un poco de avena". Y recomienda que sea integral "porque hace que la energía que comes se libere poco a poco".
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