Mit Champagner im Glashaus: Sternekoch Tohru Nakamura und Gärtner Johannes Schwarz laden letztmals zu einem blumigen und pflanzlichen Dinner nach Johanneskirchen ein.
Jeden Freitag die Restaurant-, Bar- und Café-Tipps für München - sowie alle wichtigen Gastro-News der Stadt. Kostenlos anmelden.Der Chef-Kellermeister von Veuve Clicquot, Didier Mariotti, stellt dazu die passenden Getränke der Jahrgänge 1990, 2006, 2008 und 2012 sowie einen Pinot Noir vor, der auch die Grundlage für den Rosé-Champagner aus dem Unternehmen bildet.
Ob es weiterhin Garden-Dinners bei Johannes Schwarz geben wird, ist noch ungewiss. Das Event vom Dienstag war jedenfalls das letzte seiner Art, denn Ende des Jahres muss Schwarz mit seiner Gärtnerei umziehen. Die Stadt will dort Wohnungen hochziehen, wo er jetzt noch Gemüse anbaut. Immerhin hat er schon ein neues Grundstück,"so etwa 800 Meter weiter, drüberhalb der Bahn".
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