La ricetta per vivere 100 anni? Verdure, legumi e cereali, uniti in un super minestrone applaudito da chef e nutrizionisti
arriva da Perdasdefogu, nell'Ogliastra, una delle cinque aree del pianeta a vantare la massima percentuale di abitanti longevi . Ma è proprio il paese sardo a concentrare la, ben 8 su 1740 residenti, tanto da richiamare l'attenzione del dottor, responsabile della Comunità per lo studio della longevità, che appena ha avviato uno studio specifico di durata biennale.
. Un'esplosione di salute grazie al mix perfetto di legumi, cerali e verdure di stagione dell'orto, con l'aggiunta di acqua della fonte Maria Raspa, che ha un dosaggio corretto di sali .
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