In libreria 'Il segreto della salute' dell'immunologo Mauro Minelli
Sono tanti gli studi che hanno dimostrato come il microbiota abbia un ruolo importante nella risposta immunitaria contro le malattie e, in particolare, contro le infezioni respiratorie come Covid e influenza.
"La popolazione microbica intestinale interagisce con l'ospite, semmai slatentizzando alcuni caratteri genetici ma anche modulando le principali vie di segnalazione come quella immunitaria, metabolica, neurologica, endocrina - osserva l'immunologo. E proprio queste vie di segnalazione contribuiscono a creare un vero e proprio asse ‘intestino-organo’ con il microbiota che gioca un ruolo chiave e l’intestino inteso come hub di questo network.
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