Gabriela Galarza (Madrid 1994). Es graduada en Periodismo por la Universidad Complutense de Madrid y Máster en Periodismo de Investigación, Datos y Visualización de EL MUNDO. Empezó su carrera profesional en METRÓPOLI.
El aceite de oliva y el azúcar, dos de sus principales ingredientes se han encarecido un 67% y un 40%, respectivamenteCocinar unos churros en casa nunca había sido tan caro. Tres ingredientes tan básicos como la harina, el aceite y el azúcar, necesarios para preparar uno de los dulces más populares de nuestra gastronomía, han experimentado subidas sin precedentes en lo que va de año, por lo que hacer unos churros en casa es hoy un 44% más caro..
. Para preparar dos docenas se necesitan: 120 gramos de harina, 200 gramos de azúcar y aproximadamente un litro y medio de aceite. Comprar todo sale en torno a 4,7 euros. Hace 12 meses, 3 euros.
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