Entro un mese l’Italia esaurirà le sue scorte di olio di girasole. L’Italia dipende dall’Ucraina per oltre il 60% delle importazioni.
Entro un mese l’Italia esaurirà le sue scorte di olio di girasole: un grosso guaio per l’industria alimentare italiana, che lo utilizza per le produzioni più svariate, dai biscotti alla maionese, dalle creme spalmabili alla pasta ripiena, dai sughi alle fritture.
500 prodotti italiani le grandi catene di supermercati stranieri come Wallmart, Sainsbury’s o Migros: «Alcune delle imprese di cui distribuiamo all’estero la pasta fresca e i sughi ci hanno già detto che dispongono di stock di olio di girasole solo per due settimane, dopo di che non saranno più in grado di garantire le produzioni - racconta - anche la grande distribuzione è preoccupata di non riuscire ad approvvigionarsi di molti prodotti già dal mese prossimo.