So schmeckt der Sommer! Aus sonnengereiften Zitronen und einer Handvoll Zutaten wird dieser fluffige Zitronenkuchen angerührt. GALA hat das Rezept für den veganen Sommerkuchen.
Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Die Zitronen heiß waschen, trockenreiben, die Schalen fein abreiben und den Saft auspressen.
Den veganen Zitronenkuchen für rund 30 Minuten im heißen Ofen goldbraun fertigbacken – Stäbchenprobe nicht vergessen!
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