La dieta vegana e gli stereotipi sulla mascolinità
Hillier ha citato l’esempio del libro del 2010, un libro sull’alimentazione vegana e sull’allenamento scritto dal triatleta americano John Joseph McGowan, noto per essere il cantante della band hardcore americana Cro-Mags. Alcuni studi recenti hanno inoltrela crescente diffusione sui social di descrizioni del fenomeno del veganismo in relazione a vecchi ideali di mascolinità.
Ma sia i modelli di mascolinità saldamente legati al consumo di carne sia alcuni di quelli emergenti in relazione alle scelte alimentari vegane, secondo Adams, condividono una certa visione del mondo e un certo insieme di valori all’interno della società che associano le donne a qualcosa di negativo e debole.
Hillier ha infine citato un esempio di comunicazione commerciale di successo legata all’alimentazione vegana e che non ricade negli stereotipi di genere: la linea di cibi vegani e libri di ricette, di grande successo nel Regno Unito, fondata da due trentasettenni inglesi, Henry Firth e Ian Theasby, vegani dal 2015 e autori di un popolare canale YouTube.
Una delle polemiche più frequenti, hanno detto Firth e Theasby a Hillier, è quella alimentata dalle persone – prevalentemente uomini – che scrivono per lamentarsi del fatto che i nomi delle loro ricette siano in parte nomi di piatti tradizionalmente a base di carne .
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