El concepto de 'cocina silvestre' es la base del proyecto del Molino de Urdaniz, del cocinero pamplonés David Yárnoz, ganador de cuatro Estrellas Michelin.
Javier Rodrigo | Pamplona .- El concepto de 'cocina silvestre', muy apegada al entorno natural, productivo e incluso social en el que se encuentra un restaurante, es la base del proyecto del Molino de Urdaniz, del cocinero pamplonés David Yárnoz, chef ganador de cuatro Estrellas Michelin, una Estrella Verde y dos Soles Repsol.
Pero además, el proyecto contempla el apoyo a aspectos sociales del territorio: 'Nosotros somos un equipo pequeño, pero dentro de lo que es nuestro equipo, el 50% es de la zona del Valle y el otro 50% del equipo ya vive en el Valle. Por lo tanto, de alguna manera también ayudamos' a evitar problemas como el despoblamiento del entorno rural.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
El ácido ardiente detrás de las picaduras de hormigas fue avistado alrededor de dos estrellasAstrónomos que utilizan el Telescopio Espacial James Webb han detectado ingredientes químicos comunes encontrados en vinagre, picaduras de hormigas e incluso margaritas alrededor de dos estrellas jóvenes, según informó la NASA.
続きを読む »
Herederos de grandes estrellas de la música, ¿granujas a todo ritmo?Grabaciones inéditas, catálogos de canciones, hologramas, museos, merchandising... todo vale en los legados para preservar la memoria del artista y... hacer caja.
続きを読む »
Los community managers: estrellas del rock en internetLos community managers se han convertido en verdaderas estrellas del rock entre los internautas. Atrás quedaron los tiempos en que una empresa debía tomarse todo en serio y mantener siempre un tono formal. En internet, las empresas y las marcas se han rendido a la ironía, el sarcasmo y los memes como mejor forma de conectar con sus usuarios.
続きを読む »
Segunda oportunidad para Miguel Torres: regresa a 'Bailando con las estrellas' tras vencer a Sheila CasasInformativos, programas de televisión como Sálvame, realities como Gran Hermano, series, vídeos, noticias y mucho más en Telecinco.
続きを読む »
De Ancelotti a Messi y Shakira: los problemas fiscales en España de las grandes estrellasAunque el entrenador italiano puede todavía ganar su caso en la corte y llegar a un acuerdo para evitar un juicio, España no suele tener contemplaciones con superestrellas como...
続きを読む »
De Ancelotti a Messi y Shakira: los problemas fiscales en España de las grandes estrellasAunque el entrenador italiano puede todavía ganar su caso en la corte y llegar a un acuerdo para evitar un juicio, España no suele tener contemplaciones con superestrellas como...
続きを読む »