Kue Manco Buatan Lasmi Laris Manis, Resep Tak Berubah sejak Puluhan Tahun

Desa Tambakmas, Kebonsari, dikenal sebagai sentra produksi kue manco. Adalah Lasmi salah seorang perajin makanan tradisional itu yang hingga saat ini masih bertahan. Perempuan tersebut mewarisi usaha turun temurun sejak nenek buyutnya.

Lasmi tampak lincah saat mengaduk adonan tepun ketan pada panci di atas kompor dengan nyala api sedang itu. Setelah mengental dan dingin, adonan lantas dipotong-potong berbentuk segitiga kecil. Kemudian, dijemur di bawah terik matahari. ‘’Kalau sudah kering, lalu digoreng dan dilumuri cairan gula merah dan diberi toping,’’ kata Lasmi.

Produksi kue manco yang ditekuni warga Desa Tambakmas, Kebonsari, itu merupakan usaha turun temurun sejak nenek buyutnya puluhan tahun silam. Pun, resepnya tidak berubah. Hanya tepung ketan yang dulu buatan sendiri kini menggunakan jenis instan. ‘’Lebih enak yang instan. Kalau bikinan sendiri harus benar-benar kering saat mau direbus agar hasilnya sempurna,’’ ungkapnya.

このニュースをすぐに読めるように要約しました。ニュースに興味がある場合は、ここで全文を読むことができます。 続きを読む:

jawapos /  🏆 35. in İD

日本 最新ニュース, 日本 見出し

Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。

Kereng Si Kecil yang Garing dan GurihKue kereng adalah kue kering yang biasa disajikan ketika Lebaran. Kue kereng dibentuk seperti eggroll, namun memiliki diameter yang lebih besar. Dahulu makanan ini dikenal dengan nama semprong, entah mengapa warga lokal kini menyebutnya kereng. Sebenarnya tidak diketahui secara pasti alasan dinamaka
続きを読む »

Mirip, Ini Perbedaan Odading dan Oliebollen, Kue Khas Belanda untuk Perayaan Tahun BaruOliebollen menjadi viral setelah seorang netizen yang menceritakan bahwa temannya antri membeli kue tersebut di Amsterdam, Belanda.
続きを読む »

Viral Oliebollen, Kue Khas Belanda yang Disebut Mirip OdadingOliebollan, kue khas Belanda tengah viral di media sosial. Netizen dihebohkan karena cuitan Twitter yang menyebut kue tersebut mirip kuliner Bandung, odading. Oliebollan,...
続きを読む »

Oliebollen, Kue Belanda yang Bikin Orang Antre Panjang Tapi Disebut Mirip Odading |Republika OnlineOliebollen merupakan kue tradisional Belanda saat Tahun Baru.
続きを読む »

KKB Serang Pos Penjagaan Polres Yahukimo dan Pos Penjagaan Brimob - Tribunnews.comSelain Polres Yahukimo, KKB juga menyerang pos penjagaan Brimob Kali Buatan di Distrik Dekai.
続きを読む »

Seberapa Sering Anda Harus Membersihkan Karpet di Rumah?Karpet di rumah yang kotor dan bau, bisa efektif dibersihkan dengan menggunakan bahan dapur yakni soda kue.
続きを読む »