Der Süßstoff Xylit gilt allgemein als unbedenklich. Eine große aktuelle Studie weist aber auf ein Risiko für massive Herz-Kreislauf-Erkrankungen hin. Die Zahlen sprechen eine klare Sprache.
Der Süßstoff Xylit gilt allgemein als unbedenklich. Eine große aktuelle Studie weist aber auf ein Risiko für massive Herz - Kreislauf -Erkrankungen hin. Die Zahlen sprechen eine klare Sprache.Rückrufaktionen sind immer unschön, aber unvermeidlich. Wenn bei der Herstellung von Lebensmitteln oder Medikamenten eine Dosierung versehentlich verwechselt wurde oder wenn Sägespäne ins Milchpulver geraten sind, ist schnelles Handeln unvermeidlich.
Nun kommt allerdings Gegenwind ausgerechnet aus der Fraktion der Herzmedizin. Witkowski, Kardiologe an der Berliner Charité, hat während eines mehrjährigen Forschungsaufenthalts an der Cleveland Clinic in Ohio untersucht, ob der Konsum von Xylit das Risiko für schwerwiegende Herz-Kreislauf-Erkrankungen wie
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