Die Spargelsaison ist eröffnet und viele bekommen gar nicht genug von dem beliebten Frühlingsgemüse. Hier erfährst du, was im Körper passiert, wenn du jeden Tag Spargel isst.
Die Spargelsaison ist eröffnet und viele bekommen gar nicht genug von dem beliebten Frühlingsgemüse. Hier erfährst du, was im Körper passiert, wenn du jeden Tag Spargel isst.
Die Deutschen lieben Spargel! Obwohl der Spargel in Deutschland das Gemüse mit der größten Anbaufläche ist, wird er zusätzlich aus anderen Ländern importiert; nach Angaben des In Europa gibt es mehr als 120 Arten von Spargel. Dabei unterscheidet sich das Gemüse in Farbe, Konsistenz und Qualität. Eine geschmackliche Besonderheit bietet zum Beispiel Spargel, der sich violett gefärbt hat.
Der hohe Wassergehalt des Spargels und seine gesunden Ballaststoffe sättigen schnell und sorgen zudem für eine Entschlackung des Körpers. Wer also regelmäßig zu dem Gemüse greift, unterstützt seinen Körper bei einer gesunden Ernährung.Lebensmittel, die Kalium enthalten, können Bluthochdruck regulieren – so auch Spargel. Er ist nicht nur reich an Kalium, sondern enthält auch Stoffe, die die Durchblutung verbessern und Gefäße weiten.
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