I 3 nutrienti che fanno bene al cuore e alla pressione

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I 3 nutrienti che fanno bene al cuore e alla pressione
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Scienziati inglesi hanno scoperto che una dieta ricca di tre nutrienti in particolare fa bene alla linea e anche al cuore: ecco quali sono e cosa mangiare.

Dopo un anno di un programma dimagrante che prevedeva esercizi personalizzati, e modifiche nutrizionali incentrate su una versione della dieta mediterranea"a basso contenuto calorico e ricca di proteine",, hanno ottenuto una riduzione del 9% del peso corporeo. E sono migliorati anche vari indicatori chiave della salute del cuore: la rigidità arteriosa, l'ispessimento dell'arteria carotide e il flusso sanguigno.

Il risultato? Dopo un anno di dieta ed esercizio fisico, l'indice di massa corporea dei partecipanti è diminuito in media di oltre il 9%. Inoltre si è ridotto lo spessore della carotide ed è migliorata la velocità media del polso arterioso del 13%. Quest'ultimo miglioramento è stato associato a una riduzione dell'assunzione di calorie e grassi saturi, nonché all'assunzione di più zinco, un minerale che tutela la salute dei vasi sanguignialla riduzione delle calorie e grassi saturi e all'aumento delle proteineniacina, o vitamina B3, che ha un effetto dilatante sui vasi sanguigni.

, può contribuire a proteggere il sistema cardiovascolare", spiega il dottor Tal."Gli alimenti ricchi di zinco nella dieta erano semi di girasole, semi di zucca e noci. Mentre carne e pesce hanno permesso ai partecipanti di fare scorta di niacina”.

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