Wie lange sind Schweine-, Rind-, Puten- und Hähnchenfleisch im Sommer im Kühlschrank haltbar? Achten Sie darauf, die Kühlkette nicht zu unterbrechen.
Insbesondere im Sommer verdirbt rohes Fleisch schneller, denn die hohen Temperaturen begünstigen das Wachstum von unerwünschten Keimen. Daher ist es äußerst wichtig, dass Sie an heißen Tagen mit einer Kühlbox oder Kühltasche in den Supermarkt gehen. Nur so ist gewährleistet, dass die Kühlkette nicht unterbrochen wird, und Sie sich auf die Angaben des Herstellers bezüglich der Haltbarkeit des Fleisches verlassen können.
Wie lange Fleisch bedenkenlos im Kühlschrank aufbewahrt werden kann, hängt von der Fleischart ab. Am längsten hält sich mit bis zu fünf Tagen Rindfleisch. Geflügel wie Pute oder Hähnchen sollten Sie hingegen spätestens nach zwei Tagen verbrauchen.
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