Da chi ci procureremo tutto ciò?
Con la guerra tra Russia e Ucraina l’Italia dovrà essere capace di procurarsi altrove risorse fondamentali per il nostro mercato alimentare.
Dal grano tenero, che usiamo per fare il pane e i prodotti di pasticceria, al mais, indispensabile per i mangimi degli animali. E, ancora, i fertilizzanti che servono per le coltivazioni. Da dove ci procureremo tutto ciò? Ne discutiamo in diretta con Stefano Patuanelli, ministro delle Politiche agricole alimentari e forestali, e Michelangelo Borrillo del Corriere della Sera.
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