Das Münchner Kindl kehrt heim: Eine Traditionsmarke wird wiederbelebt und feiert Grundsteinlegung in Obergiesing - voraussichtlich 2024 soll das erste Bier fließen.
"Eine Brauerei in München zu bauen, das ist, wie vor der Kaaba in Mekka ein Spanferkel zu grillen", sagt der Kabarettist Ottfried Fischer in seiner Videobotschaft. Womöglich ist das leicht übertrieben. Aber ein gewisses Wagnis stellt es dann doch dar, wenn man sich wie Dietrich Sailer und seine beiden Söhne Luis und Leo dazu entschließt, die einstmals traditionsreiche Münchner-Kindl-Brauerei wieder aufleben zu lassen.
Das wäre durchaus im Sinne der Sailers. Denn die - Brauer in fünfter Generation, der Familie gehört das Hofbräuhaus Traunstein - beziehen sich mit ihrer Münchner-Kindl-Brauerei ja ganz explizit auf eine große Tradition. Denn ihre neue Brauerei gab es schon mal. 1880 in Haidhausen gegründet, ging sie 1905 in der Unionsbrauerei auf, die später dann mit Löwenbräu fusionierte.
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