Getreidekrise: Krieg, Dürre und Preisexplosionen: Wie eine dramatische Häufung der Krisen die Lebensmittelversorgung bedroht
Kaum ein Markt ist so globalisiert wie der für Getreide und kaum einer ist durch Krieg und Wetterextreme so gefährdet. Warum die USA und die Ukraine viel weniger Weizen exportieren – und was das für die Menschen in Deutschland und in afrikanischen Ländern bedeutet.
Der Bauer Juryj Jalowtschuk und sein unbrauchbarer Schatz sind Teil eines Räderwerks, das Länder, sogar Kontinente miteinander verbindet. Kaum ein Markt ist so globalisiert wie der für Getreide. Soja aus Brasilien nach China, Mais aus denJuryj Jalowtschuk erwartet eine gute Ernte, doch er kann sie nicht aus der Ukraine exportierenUnd kaum ein Markt, das zeigt sich in diesen Tagen, ist so gefährdet.
Jetzt sind die Häfen von der russischen Flotte blockiert. Die Ukrainer haben ihrerseits Seeminen gelegt. Und Handelskontore und Spediteure suchen verzweifelt nach Alternativen.© FlorianBachmeier/Capital Derzeit wird das Getreide aus Odessa darum meist per Lastwagen zu den Donauhäfen in Ismajil und Reni gekarrt. Dort lädt man es auf Lastkähne, die dann die Donau hinauffahren – oder durch einen Nebenarm den rumänischen Schwarzmeerhafen Constanța ansteuern. Der Fluss aber ist schmal, die Zahl der Kähne begrenzt.
Die Bäckerei Tebart ist das klassische mittelständische Unternehmen: elf Filialen, 120 Mitarbeiter, ein Chef. Dirk Rosentreter hat das Unternehmen von seinem Schwiegervater übernommen. Im Verkaufsraum ist von diesen Verwerfungen nichts zu sehen. In der Hauptfiliale in Sonsbeck sind die Auslagen voll, noch: Denn auch die Gaspreise für Rosentreters Öfen explodieren. Und das Mehl, mit dem er arbeitet, Güteklasse A, stammt nicht allein aus Deutschland. Mehl aus anderen Ländern muss zugemischt werden, aus Kanada zum Beispiel. Oder den USA. Und auch dort gibt es dramatische Probleme.
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