Die höchste Gaststätte Frankens auf dem Ochsenkopf ist die Wiege des Franken-Gins. Der Gin enthält 33 Kräuter, von Hand gepflückt im Fichtelgebirge. ⬇️
Er enthält 33 Kräuter, von Hand gepflückt im Fichtelgebirge. Nun reift der erste "Oxenkopf-Gin" in einem Fass in der höchsten Gaststätte Frankens auf dem Ochsenkopf. Im November wird er in Flaschen gefüllt. Der Genuss wird einmalig, aber kostspielig.Mathias Gerstner hat sich in Schale geworfen. Der Edelbrand-Sommelier aus Marktredwitz trägt ein weißes Hemd mit Fliege und Hosenträgern – ganz im Stil der britischen Whiskey-Brenner.
Außer dem Gin in drei silbernen Edelstahlkannen hat Gerstner ein leeres Fass aus fränkischer Spessarteiche dabei. Auf dem Gipfel wird er den Schnaps in das Fass schütten, im dem vorher auch schon Whiskey und Rotwein reifen durften. Dann wird das Fass an einem besonderen Platz aufgehängt und drei Monate lang nicht bewegt.
Mit der Seilbahn auf den zweithöchsten Gipfel der Fichtel-Mountains, dann drei Monate in die Gaststätte Asenturm: der Oxenkopf Dry Gin."Hier ist Bayern": Der BR24 Newsletter informiert Sie immer montags bis freitags zum Feierabend über das Wichtigste vom Tag auf einen Blick – kompakt und direkt in Ihrem privaten Postfach.
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