Alleanza Cooperative Agroalimentari: all’estero crescita del 12,3%. I produttori Dop: a rischio i piatti simbolo della Dieta Mediterranea. Allarme anche per il caro materie prime legato alla guerra
Una delle immagini contro il Nutriscore della campagna di Afidop e Consorzi di TutelaDopo un 2021 da record per il formaggio italiano, soprattutto sul fronte delle esportazioni, nubi si affacciano all’orizzonte per i pericoli rappresentati dal caro mangimi e il conseguente aumento dei costi per la produzione del latte da un lato e, dall’altro, per il persistere della minaccia del Nutriscore, la cosiddetta etichetta a semaforo che, se introdotta a livello europeo, penalizzerebbe infatti con il...
rispetto all’anno precedente. Particolarmente positivi sono i risultati ottenuti negli Stati Uniti , dove i formaggi italiani hanno raggiunto i livelli pre-dazi e in Cina .
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