Laut einem aktuellen Umbrella-Review des Deutschen Diabetes-Zentrums (DDZ) reduziert flüssiger Nahrungsersatz effektiv das Körpergewicht bei Menschen mit Diabetes Typ 2. Eine US-Studie mit gesunden Lebensmitteln ist gescheitert. Ein Professor erklärt die Gründe.
Herr Professor Martin, laut einem aktuellen Umbrella-Review des Deutschen Diabetes -Zentrums (DDZ) reduziert flüssiger Nahrungsersatz bei Menschen mit Diabetes mellitus Typ 2 effektiv das Körpergewicht, und eine Ernährung mit einem Kohlenhydratanteil unter 26 Prozent der Energiezufuhr den HbA1c-Spiegel. Eine US- Studie , in der Patienten und Patientinnen gezielt gesunde Lebensmittel zur Verfügung gestellt wurden, ist gescheitert.
Woran liegt es?Sie haben die übliche gesunde Mischkost gegeben, also die übliche Low-Fat-Diät und regelmäßig Obst. Wenn ich Patienten mit Typ-2-Diabetes damit behandle, sind unsere Erfahrungen: Das ist nicht gut. Das ist ja, was wir die letzten 20 bis 30 Jahre lang gemacht haben.Personen mit Typ-2-Diabetes reagieren auf einen Glukosereiz – Kartoffeln, Reis, Nudeln, Brot, alles, was Kohlenhydrate hat – mit einer exorbitant hohen Insulinproduktion. Und Insulin senkt nicht nur den Blutzucker, sondern blockiert auch die Fettverbrennun
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