Die Fine Food Days bieten in den kommenden zwei Wochen einen Querschnitt durch die Kölner Gastronomieszene. Den Auftakt bildete ein lockeres Event in der Strassenkicker-Base. 😍🥘 Köln
Köln schlemmt wieder. Am Sonntag wurde die dritte Ausgabe der „Fine Food Days Cologne “ gestartet. In den kommenden 14 Tagen zeigt Kölns Gastronomieszene erneut, was sie zu bieten hat.
In diesem Jahr folgt das Festival dem Motto „Köln kocht anders“ und setzt auch im Hinblick auf Nachhaltigkeit neue Akzente, indem besonders viele Produkte aus der Region verwendet werden. Als „Stadt-Gericht“ steht in diesem Jahr der Klassiker „Himmel un Äd“ im Zentrum.Erneut soll die Kunst in den besten Restaurants der Stadt sowie in außergewöhnlichen Locations demonstriert werden – in unterschiedlichen Preislevels.
Sönke Höltgen vom Köln-Sky servierte beispielsweise „Strudel vom Sommertrüffel mit Quinoa, frischen Pfifferlingen und Johannisbeer-Tomaten“. Die Kölner Starköchin Julia Komp verwöhnte mit einer „Dry aged“-Lachsforelle aus der Eifel, kombiniert mit Avocado, Chili, Koriander und Tomate.Als Dessert hatte Denis Steindorfer vom Grubers Rheinlandkirschen mit Schokolade.
Ich bin damit einverstanden, dass mir externe Inhalte der externen Plattform Glomex angezeigt werden. Dabei können personenbezogene Daten an Drittplattformen übermittelt werden. Mehr dazu in unsererBotschafterin ist unter anderem TV-Moderatorin Bettina Böttinger . Die genoss die ungezwungene Atmosphäre in der Fußball-Halle. „Die Zeiten sind hart genug. Es ist schön, wenn die Menschen sich etwas gönnen können.
Von exklusiver Weinverkostung im Prinzen-Garde-Turm, Fünf-Gang-Menü im Kölner Zoo oder Patisserie-Kurs im Hotel Excelsior reicht das Programm in den nächsten Tagen. An Kinder richtet sich der Sushi-Kurs im Köln-Sky. Besonders gesellig verspricht die Sterneküche aus dem Picknick-Korb am Aachener Weiher zu werden. Für fast alle Events gibt es noch Tickets.Den krönenden Abschluss der Schlemmer-Tage bildet das Event „Gala Dinner & Awards“ am 4.
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