Farine di insetti, le regole del governo dopo il via libera Ue: “Obbligo di etichette con dati e rischi e scaffali appositi nei supermercati”
di farine di insetti presente, ma abbiamo anche previstodove possono essere esposti all’interno dei negozi”, in modo che “chi vorrà scegliere grilli, larve e locuste possa indirizzarsi lì e chi non vorrà farlo, come immagino, potrà tenersi lontano”. Con questo provvedimento, “in pieno accordo con le Regioni, garantiamo ai cittadini italiani la consapevolezza di quello che mangiano e facciamo dell’Italia unain questo senso.
I novel food approvati, e tra questi le farine di insetti, “anche se non risultano di per sé nocivi per la salute, non sono certo in linea con la nostraitaliana”, ha aggiunto Schillaci. “Sono convinto che il consumatore italiano ed europeo, se opportunamente e correttamente informato, privilegerà sicuramente i nostri prodotti di qualità garantiti dalla
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