Bahan-bahan pembuatan es krim singkong yaitu tepung singkong atau Mocaf, gula pasir, susu bubuk, susu kental manis, dan pengembang/pengemulsi.
“Total dari 100% komposisi es krim itu, kira-kira mocaf mengganti sampai 20%. Yang selama ini tepung maizena produksi pabrikan. Kita ganti produk kita sendiri. Mocaf produk kita itu sudah tersertifikasi sesuai kaidah yang diatur pemerintah,” jelas dia.
Adanya tepung singkong atau mocaf ini, sekarang es krim bisa diproduksi dengan skala rumahan. Saat ini di rumah produksinya Joko bisa membuat es krim singkong sesuai dengan permintaan pelanggan.ya. Cuma dari permintaan pasar paling banyak itu ada tiga varian. Cokelat, Vanila, dan Stroberi. Namun, jika ada permintaan di luar itu bisa saja,” jelas dia.
Dalam sehari, Joko membuat es krim sebanyak 150-180 cup es krim singkong. Sebagian besar produknya dijual di kafe-kafe sekitar Salatiga.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
Es Krim yang Manis Lembut Bisa Tak Halal Karena Pemakaian Bahan IniBahan baku es krim adalah susu sapi segar. Namun, ada beberapa bahan lainnya yang buat es krim jadi makin enak tapi juga tak halal. Bahan apa itu?
続きを読む »
Penyakit Kulit Sapi atau LSD Masuk Salatiga, Dispangtan Minta Peternak WaspadaMeski baru satu ekor sapi yang positif LSD, Dispangtan Boyolali meminta agar sapi yang positif LSD dikarantina agar tidak menularkan ke sapi-sapi yang lain.
続きを読む »
Tilang Manual Kembali Berlaku di Salatiga, Ini Jenis PelanggarannyaTilang manual diberlakukan kembali di Salatiga dengan sasaran pelanggaran, yakni tidak memakai helm, memalsukan atau melepas pelat nomor polisi tidak sesuai, knalpot tidak standar, overload dimensi, dan pengendara masih di bawah umur.
続きを読む »
Bagian PBJ Setda Kota Salatiga Terapkan Layanan 3In1RADARSEMARANG.ID, Salatiga – Pemkot Salatiga mulai menerapkan transparansi penuh untuk pengadaan barang dan jasa. Salah satunya adalah menggunakan metode pengadaan barang dan jasa melalui e-p…
続きを読む »
Sungai Cengek Tingkir Lor Salatiga, Destinasi Wisata dengan Pesona Ikan JumboAwalnya ada warga yang memasukkan sejumlah ikan ke dalam sungai, dan kini menjadi destinasi karena banyaknya ikan jumbo di aliran sungai Cengek Tingkir Lor Salatiga
続きを読む »
LPPOM MUI Jelaskan Titik Kritis Haram Es Krim |Republika OnlineSumber laktosa, WPC, whey powder, casein, gelatin, emulsifier harus dipertanyakan.
続きを読む »