Das Restaurant Root im Hotel Telegraphenamt ist ein Hingucker. Aber wie schmeckt es dort? Achtung: Abenteuer!
Roland Mary hat es Root getauft: Zurück zur Wurzel des Geschmacks soll das bedeuten. Das klingt natürlich beliebig, soll es auch. Denn wie Mary, der Mann, der sich offenbar ungern festlegt, legt sich auch das Root kulinarisch nicht fest. Auf gar nichts. Das ist bemerkenswert.
Nicht so im Root. Hier steht einem auch nach der Restaurantwahl noch alles offen. Wer will, kann sich etwa für Sushi entscheiden. Ob kreativ mit Thai Flugmango, knusprigem Sushi-Reis und Chili interpretiert oder in der klassischen japanischen Tradition. Im Küchenteam gibt es einen Sushi-Meister. Ansonsten bringen sich alle der, wie man mir sagte, 14 Köchinnen und Köche mit ihren kulturellen Hintergründen und persönlichen Leidenschaften ein.
Meinem überwältigenden ersten Eindruck tut dies jedoch keinen Abbruch. Gefühlt wärmt einen das Licht aus dutzenden, weit oben am Glashimmel hängenden, bunt besprühten Kugellampen. Der Gastraum wirkt trotz seiner spektakuläre Größe intim, weil er geschickt mit Pflanzeninseln, Möbeln und farbigen Polsterecken unterteilt wurde.Auch kulinarisch werde ich dann, trotz meiner Bedenken, gut abgeholt. Zunächst geht es nach Thailand.
日本 最新ニュース, 日本 見出し
Similar News:他のニュース ソースから収集した、これに似たニュース記事を読むこともできます。
lewandowski und das erste mal: wann glückt das debüt-tor?Ronaldo bejubelt eine Bestmarke, Messi verwandelt einen Elfmeter, Mbappé trifft und siegt mit Frankreich. Und Lewandowski? Der war zwar schon Weltmeister in Katar, wartet aber noch auf sein Tor.
続きを読む »
Das Cyber Weekend startet heute: Das sind die besten Deals am SamstagDer Black Friday ist vorbei, die Schnäppchenjagd noch lange nicht: Im Rahmen des Cyber Weekend bieten ab heute zahlreiche Onlineshops weitere 48 Stunden lang exklusive Deals und Produkte.
続きを読む »
Katar: Das Land, das alles kaufen kannWer ist der Scheich, der die Sportwelt aufmischt? BILD stellt den WM-Gastgeber Katar und seinen Emir vor.
続きを読む »
Sebastian Vettel: 'Kimi ist das größte Naturtalent, das mir je begegnet ist'Nach seinem Formel-1-Rücktritt verrät Sebastian Vettel, dass Kimi Räikkönen sein liebster Teamkollege war, und schwärmt nicht nur aus sportlicher Sicht vom Finnen
続きを読む »
Das Schicksal von Polarfuchs „Wukk“ zeigt das perverse Geschäft mit WildtierenHund und Katze sind manchen offenbar nicht mehr spannend genug: Sie kaufen exotische Raubtiere. In Maßweiler kümmern sich Tierschützer um Exemplare, die beschlagnahmt, falsch gehalten oder ausgesetzt wurden: vom Fuchs bis zum Puma.
続きを読む »
Lkw-Fahrer verliert auf Autobahn das Bewusstsein – Anderer Lkw-Fahrer stoppt das tonnenschwere Fahrzeug --- (Cityreport24-Nachrichtenblog)Hannover (ots) Am Rande eines Unfalls auf der Bundesautobahn (BAB) 2 nahe Lahe hat ein Lkw-Fahrer in dieser Woche Zivilcourage bewiesen und womöglich Schlimmeres verhindert. Der 57 Jahre al…
続きを読む »