In Großbritannien stehen Verbraucher auf einmal vor leeren Regalen. Auch in Deutschland ist die Knappheit bei Obst und Gemüse zu spüren.
Grund für die akute Knappheit an Obst und Gemüse sind zum Teilin Spanien und Marokko. Zum anderen Teil liegt es aber auch an den Energiepreisen: In den Niederlanden und in Großbritannien haben viele Gewächshausbetreiber entschieden, ihre Gewächshäuser weniger zu beheizen als sonst. Manche haben sogar über den Winter ganz dicht gemacht. Zusammen führt das dazu, dass Europa jetzt das Gemüse ausgeht.
Großbritannien ist aktuell besonders hart getroffen, weil das Land einer der größten Obst- und Gemüseimporteure Europas ist. Im Sommer kann sich das Land größtenteils selbst versorgen. Im Winter werden aber 95 Prozent der Tomaten und 90 Prozent des Salats laut dem Einzelhandelsverband British Retail Consortium aus Ländern wie Spanien und Marokko importiert.
In Spanien und Nordafrika war es im Dezember ungewöhnlich warm, jetzt ist es aber plötzlich ungewöhnlich kalt. Es folgt nun also eine Zeit der Knappheit, nachdem es vor einigen Wochen ein Überangebot gegeben hatte. Obst und Gemüse kann man aber schlecht einlagern, weshalb diese Mengenschwankungen zu einem Problem werden.
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